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    在漫长的岁月里,南湖区留下了厚重珍贵的历史文化遗存,也留下了让人们魂牵梦萦的各色美食。  江南水乡河鲜比较多,河鲜之中,河鳗是高档菜,嘉兴人习惯叫河鳗为鳗鲡,最为传统的做法就是冰糖鳗鲡,味道好,营养佳,但过去因为价格较为高昂,普通人家要逢年过节才舍得烧来吃。

 

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   记者刚进这家店时,误以为走入了一家甜品店,店面虽小,环境却清爽明亮,好评。记者刚进这家店时,误以为走入了一家甜品店,店面虽小,环境却清爽明亮,好评。

 

     北京的王府井、上海的城隍庙、成都的宽窄巷子、合肥的罍+村,都是远近闻名的美食集聚区,他们将当地或者网红的餐饮汇集起来,形成了一道亮丽的风景线。虽然没有红楼梦中贾府厨子做茄鲞那么繁复,但也算是精致,其菜可下酒,汤可下饭,现在嘉兴酒店也时常供应的。

 

   和脆皮年糕一样,他们家也是将最普通的食材做出不凡的味道。  越秀集市:美食大本营  昨天上午11点不到,记者一行3人驱车赶往嘉兴学院周边的美食街。

 

   从古至今,江南人家过年过节,家家户户都要准备很多熟菜,少不了的总是这唇齿留香的爆鱼。  记者在现场看到,南门头的装修以中式仿古风格为主,一楼的场地被分割成36个小铺位,二楼则打通摆放了几十张八仙桌和大圆桌。

 

  (环彦博 20200329 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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